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德国青少年科普经典丛书:水的游戏:水中的实验

作者:迪特尔·诺伊鲍尔(作者),韩丁(译者)

出版社: 科学普及出版社; 第1版 (2013年1月1日)

丛书名: 德国青少年科普经典丛书

平装: 142页

读者对象: 11-14岁

语种: 简体中文

开本: 16

编辑推荐

《德国青少年科普经典丛书:水的游戏:水中的实验》写到,整整一周的假期就在眼前!无论你们是去外地或者在家享受美好时光:玩水或者去水边都会非常有意思!用七天时间通过水中的实验来游历水的世界:不管是用肥皂作动力的橡木塞子小船,或者古埃及的空调,还是能在水上行走的昆虫——这些水能带来的快乐,都需要去尝试和学习。如果在海边、湖边或者河边真的下雨了的话,也一定要保持《德国青少年科普经典丛书:水的游戏:水中的实验》的干燥——好了,开始旅行吧!

作者简介

作者:(德国)迪特尔·诺伊鲍尔 译者:韩丁

迪特尔·诺伊鲍尔生于1934年,巴斯夫集团的化学家,专门写作之前,曾在德国路得维希港和西班牙塔拉戈纳工作。这位神奇的爷爷每年有四分之一的时间都在地中海边度过,在这里他萌发了写这本《水的游戏》一书的想法。从毛巾水电站到全自动灌溉设施——所有的实验都保证同样适合家里的洗手池!

目录

序言 终于放假了
在水边都能干什么
第一天:水面上行走的昆虫
赤足水上行走
漂浮的和不漂浮的
承载重量,却看不见
一个勇敢的想象实验
不能再切小的小块
由最小的物体组成的世界
分子踢足球吗
当物体沉入表层下
逃离沉没
水杯中的暗流
莲花效应
第二天:水的吸引力和排斥力
毛巾水电站
一个掉进水里的实验
相互竞争的力
人体力量的胜利
都是因为重力的作用
铁链的实验
全自动“花盆灌溉设备”
日常生活和大自然中的毛细吸力
如果没有毛细吸力世界会变成什么样
沙滩建筑师和建造城堡的人注意啦
拒绝接触
图画是怎样印刷的
连续印刷
第三天:凉水和暖流
温度玩疯了
谁在这里给谁加热
当太阳为海水加热
水是怎么影响气候的
冬暖夏凉的海边
湾流——欧洲的水暖气
格陵兰岛靠边站
体感温度和真实温度
视觉错觉
光的速度被减慢了
但是木棍是怎么弯曲的呢
当地面向我们靠近
水是透明的吗
潜水中特别体验
视角——透过水的镜头
淋浴中的彩虹
红、黄、绿、蓝、紫——永远按顺序排列
第四天:漂浮、悬浮、下沉
在造船车间
怎样抢在风的上风处
第一次试航
欧洲人怎么发现世界的
水上发生了什么
水上高速公路
一块石头在水中有多重
土豆浮力
漂浮的手镯
盐溶液——非常稠密
漂浮物和不漂浮物
一个木块能沉多深
漂流瓶——沉没的消息
第五天:融化和结冰
如果冰融化了,会发生什么
冰或者冰冷的水——一个巨大的差别
当水分子发抖时
全方位上的秩序
冰分子开始出汗
当水结冰时,热量就自由了
沿海气候和春天的感觉
0℃和20℃——变成—20℃
理论与实践——同样的结果
冰会防止结冰
第六天:在沙滩酒吧
冰——熔体的例外
冰永远上浮
被分割的冰块
为什么冰川流入谷中
我们自己建一条冰川
如何将冰块变成冰坨
如果一切顺畅的话
圆顶冰屋——用冰做成的温暖的房子
一个没有浮冰的世界
喜欢热和享受冷
水浮在水上
当湖边冬天到来时
第七天:在暖风中打冷战
干球温度表和湿球温度表
盛夏里的鸡皮疙瘩
冷凝——与蒸发相反的过程
没有蒸发,就没有降雨
工业领域的蒸发
古法制盐
分子的舞蹈
水分子——都非常团结
一个纸做的锅
假期结束了
第八天:度假的人回家了
寻找——看得见的原子和分子证据
原子比一毫米的一百万分之一还小
爱因斯坦对折线运动的解释
低温时运动缓慢
脱脂牛奶动起来了
用手在地图上做一次环球旅行
旅行开始了——在德国
康沃尔的典型海洋性气候
北美恶劣的气候
继续向西会温和一些
到达亚洲——气候变得更加恶劣
在干枯的咸水湖之国
回到欧洲——旅行的终点
插图

序言

终于放假了
上学的时候你们一定非常希望这个学期早点过去。而现在,一年里最好时光终于就要开始了——放假了!只需要装好你们的箱子和背包,就可以和你们的父母一起去度假了。最好的地方就是:去水边。去年你们不得不整天在大山里走来走去,直到脚都疼了。大人们都觉得几个小时的徒步郊游非常棒,但是你们肯定更愿意去游泳。
根据你们要去的地方,你们会坐汽车、火车或者飞机,最后到达目的地。当你们到达度假地点,你们是不是感觉到一切都很陌生?在旅途中你们已经见到和自己家完全不一样的房子和街道。有时候人们说的是另外一种语言或者你听不懂的方言。你们住的度假屋或者家庭旅馆的房间可能是属于世界上其他的男孩子或者女孩子的。也许你们可以被允许带一两件玩具,但是其余的必须留在家里。现在你们可能发现你们忘了带一些非常重要的东西和这本书,因为你们正在读它,所以落在了床头柜上。但是这都没有关系,因为湖、河流或者大海就出现在你们的眼前,在那里你们有许多事情要做。在水边都能干什么
在水边有这么多可以做的事,以至于都不知道从何处开始了。这周中的每一天,你们都可以做完全不同的事,而不仅仅是游泳或者用沙子堆城堡。
水是一种特殊的东西,关于它的信息可以找到很多。有时候它发绿色或者蓝色。用手捧起它,它是透明无色的。水可以静止不动,也可以掀起狂躁的大浪冲击海滩。每6个小时水涨退一次;一个周期是12小时。这个自然现象叫做落潮和涨潮。
当然在水里和水边生长着大量适合这个特殊生活空间的动物和植物。甚至有动物可以在水面上行走,而不沉到水里。这太疯狂了,因为如果我们尝试这样,我们会像河马一样吐着泡泡沉到水底。更神奇的是,我们人的基本组成物质和水一样,都是由原子构成的。原子究竟是什么呢?它何时形成分子?我们是看不到原子的,那我们又是怎么知道它的存在的?
如果对水了解多一些,就能非常容易地用某些材料来造一艘小船,使它很好地浮在水面,并赢得每一场竞速赛。相互吸引和相互排斥的力能够影响所有的材料和液体,水也不例外。你们可以用几个简单的实验来找出其中原因。然后你们就知道为什么用湿的沙子可以堆出最漂亮的城堡,而用干燥的沙子一堆就倒塌了。为什么把冰冷的手放到凉水里感觉到的是发麻和发热?这些似乎不符合逻辑啊,不是吗?
你们有没有思考过冰?其实它也是水的一种形态——固态。水什么时候变成冰,为什么会变成冰?什么是云?冰山和冰川是怎么形成的?你们知不知道,当你们流汗的时候究竟发生了什么?你们可以看到水的蒸发在沙漠里是多么的重要,人们更希望它能多蒸发一些。
如果你们有兴趣做一些实验,你们就可以自己找到这些问题的答案。一些实验可以在室外湖边或者海边做,大部分实验也适合在室内做。如果你根本不旅游的话,也完全没有关系,家里的浴缸或洗脸池也完全适合做这些实验,完全可以使你们“科学与兴趣”的战舰从书中驶向水中。这本书肯定不会枯燥,你们看过这本书,度假回来后都会成为水的专家。那么开始和这些湿漉漉的东西做游戏吧!