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“吃”是人们永远不过时的话题,每个地区都有属于自己的特色如西安的泡馍、天津的煎饼、武汉的热干面等等,而人们吃地方特色认为当地才有感觉。今天我们说一下香港云吞面哪里最出名,香港十大最好味云吞面都有那几家。

麦奀云吞面世家

地址:中环威灵顿街77号地下

营业时间:11:00-21:00

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不少食客对麦奀记云吞面的大小议论纷纷,有人更笑言要食两碗才能饱肚。虽然麦奀记云吞面份量的确相对较少,不过,小而精巧的细蓉配上弹牙面底,令人回味无穷,吸引力非常大。

永华面家

地址:湾仔轩尼诗道89号地下

营业时间:11:00-01:00

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永华面家开业六十多年,汤底坚持以鲨鱼骨熬制,面条及云吞皮一直都是师傅古法手制。识食的你,绝对不能错过免费任食的腌萝卜粒,清新醒胃,现在仍免费供应这类餐前小吃的食店实在买少见少了。

何洪记

地址:铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场12楼1204-1205号铺

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何洪记由何荣方(HoWing-fong,音译)夫妇于60年前创办,以食品摊起家。小摊常常迎来中国戏曲名人和名商政要的光临。1973年,何家搬迁至他们位于铜锣湾霎东街的第一个经营场所。2012年,何洪记被评为米芝莲一星级餐厅,该荣誉一直保留至今。云吞大小适中,馅料为整只虾搭配些许猪肉。我们也喜欢这里的鸡蛋面,Q弹爽滑,带碱味。

沾仔记

地址:中环威灵顿街98号地下

营业时间:09:00-22:00

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若嫌传统的云吞细蓉太小,沾仔记那有如乒乓波咁大粒的云吞应该满足到你。云吞经过改良,鲜虾爽口弹牙,云吞皮薄够滑,价钱又平民。

麦文记面家

地址:佐敦白加士街51号地下

营业时间:12:00-00:30

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有四十多年历史的麦文记云吞以足料而驰名,云吞皮内的鲜虾爽甜大只,惜面的份量不多,食量较大的客人难以饱肚。店内的南乳猪手面亦十分出名,味道浓郁。

刘森记

地址:深水埗桂林街48号

营业时间: 12:00 – 01:00

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刘森记位於铺租较便宜的深水埗。即是说,可享用到份量较多却较便宜的菜式,除了价格优势外,这里还以招牌菜虾子捞面和汤云吞有名,汤云吞尚可,没有什么特别过人之处,与虾子捞面完全是两回事。弹牙捞面上洒上厚厚的虾子,倍添美味。另有一碗香浓大地鱼汤底伴面,可口得让人忍不住想多添点汤。

池记

地址:铜锣湾波斯富街84号地下。

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池记店堂虽小,但整洁精致。生意好到”什么时候去都有人排队”。出品的云吞大小合适,容易入口;咬开后,能看到里面包裹着整颗大虾,吃起来新鲜弹牙;汤头也不错,据说是用虾头熬的。并有套餐供应,比单点划算。

成仔记面食

地址:大埔安慈路3号翠屏花园商场地下20号

营业时间:09:00-20:00

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位於大埔的成仔记,其云吞面受大埔居民欢迎。云吞较大粒,虾肉爽口弹牙,配以香浓大地鱼味汤底,价廉物美。

深仔记

地址: 油麻地砵兰街97号地下

营业时间:12:00-04:30

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已有三十多年历史的深仔记,其云吞面广受港人欢迎。云吞皮包裹着7:3比例的虾与猪肉,味道鲜甜,每天卖上过百碗。老板深哥更是良心老板,开店以来下令员工若有人来讨食,就要让对方吃到一碗与顾客付款无异的汤面,实在爱心爆棚,撑!

权记云吞面

地址:湾仔春园街6-12号3号舖 (共有6家分店)

营业时间:09:30-20:00

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虽然店内环境一般,不过我们编采组成员觉得一定要推介予Classmates!云吞大粒之余,外皮既滑,虾肉爽口非常美味!找加盟品牌欢迎登录盟享加,查找更多创业加盟项目

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